Category: еда

Выходные в ЛА




Неделю назад в пятницу поздно мы доехали до ЛА и всю субботу провели там.
Галерея Артпик которая арендует мои работы для голливудских с”емок попросила привезти новую картину.

Делали доставку картину Converse для Тери, где использовали ее книгу Measuring up для бекграунда.
Collapse )

Фаренгейт или Цельсиус

https://instagram.com/p/Bm2qpx1h4NL


Я уже живу в США с 2011 года и все никак не привыкну к шкале Фаренгейта, летом и в Палм Спрингс и в Лас Вегас температура может доходить до 110-120 градусов, я понимаю, что это много, но только когда переведу в Цельсий 43-45 градусов, мне это кажется невероятным. Ведь для нас в России плюс 30- это жара, а выше это уже кажется Сахара какая то невозможная. Но в Сибири как то люди живут при обратной ситуации -30-40 зимой и здесь это тоже местным показалось бы невероятным.
Эфи, который вырос в тёплом климате в Израиле, вообще что ниже плюс 15 по Цельсию плохо переносит и мёрзнет.
Я уже тоже скорее всего в европейской погоде буду чувствовать себя холодно, организм он приспосабливается к местному климату где живешь.
А на фото мы со Светой после ужина на Night Swim которые популярны в Вегасе. Днём так жарко, что ночью самое то полежать в бассейне в клубной атмосфере!

Омакасе или суши для purists


  • 19 июл, 2014 в 0:04

IMG_7141Поднимая тему еды, пару недель назад мы попали в НЙ на ужин, который открыл мне что-то новое, только я не поняла как мне реагировать, что мне ужасно повезло или что мы "попали". Рассказываю.
Пока мы были в НЙ 3 дня все договаривались о встрече с Эваном, в среду наконец получилось, он приехал из Нью-Хейвена, его день рождения выпал также на среду и мы предложили ему выбрать место. Он мне написал, давай суши, low key, выбрал место в Сохо, где мы рядом как раз ходили по галереям. К вечеру ребята изрядно проголодались.
Эван сказал, что мы сидим за барной стойкой. Весь ужин длился примерно полтора часа, в течении которых нам выдавали по одному суши каждые 5 минут. Под конец я уже устала от ожидания и такого малого количества еды, хорошо, что хотя бы у нас была интересная беседа. Можно было заказать из меню дополнительно, но я думала, нам дадут достаточно порций. Под конец после съеденных каждым около 10-13 суши и одного супа с алкоголем, приходит счет 400 долларов.
Это меня заставило сделать рисеч после ресторана, что же за это такое "low-key" место, где тебе никакого особенного обслуживания, никакого интерьера, только свежие суши по заоблачным ценам.
Оказалось мы попали на Омакасе, и ресторан Ушивакамара входит в десятку топ суши мест в НЙ. Тут не делают модных фьюжн-роллов и все минималистично, интерьер и просто суши, высокие требования к качеству и свежести рыбы и типу риса.  Понятно, что в НЙ многое overpriced. Но на ужин Омакасе - выбор шефа стоит идти не очень голодным. Это больше ужин для гурманов. Тогда я подробнее пригляделась к рыбе, она действительно была более экзотичная, чем просто в японском ресторане в США. Ее привозят прямо из Японии, потому что многие виды в США просто не водятся. И стоимость  церемонии Омакасе в НЙ в некоторых ресторанах может доходить до 450$
Я бы хотела попробовать Омакасе в Японии, для сравнения. Но как-то после нашего первого визита я себя осчастливленной и просвещенной не чувствовала, несмотря на многие восторженные отзывы на Yelp, что это лучшие суши в НЙ. Там было и много плохих  отзывов также. Видимо, омакасе либо обожают или ненавидят.
Что интересно, поделилась я своим новым опытом с друзьями в ЛА через пару дней, а они как раз нам рекомендуют ресторан с омакасе тоже от известного шефа в Калабасас. Sugarfish by Sushi Nozawa, там мне очень понравилось и очень хочется вернуться. Счет был более вразумительным и суши было больше.

А вы что предпочитаете роллы или pure sushi? Что думаете про омакасе?

Первый день в Хемптонс

IMG_6255
Для тех кто про Хемптонс знает мало, тут описание

[Хэмптонс: люкс в шлепанцах]

Хэмптонс: люкс в шлепанцах

HAMPTON 83 Хэмптонс: люкс в шлепанцах

Всего в двух часах езды от Нью-Йорка, на берегу Атлантического океана в деревушках Хэмптонс с мая по сентябрь отдыхают все - от эпатажной Мадонны до серьезных банкиров и потомственных миллионеров. Все потому, что здесь можно круглосуточно не расставаться со шлепанцами и просто быть самим собой.

Есть несколько простых must, не выполнив которых, можно считать свой визит в Хэмптонс неполноценным.

1. Знакомство с окрестностями.

Понятие «Hamptons» включает в себя несколько деревушек - East Hampton, South Hampton, Bridge Hampton, Sag Harbour и Montauk. Здесь, на полуострове Лонг-Айленд, родине знаменитого коктейля, где с XVIII века гнездились индейские китоловни, теперь сменившиеся устричными фермами, раскинулся американский юг Франции. Красоты Лазурного Берега в свое время вдохновляли Пикассо, Миро и Джакометти и горячили кровь молодых Брижит Бардо и Мика Джаггера. В Хэмптонс же полюбоваться звездами и свободно разгуливающими по округе оленями приезжали Энди Уорхол, Джексон Поллок, Де Кунинг, а с начала 80-х поспешил и голливудский бомонд.

Виной тому Стивен  Спилберг, купивший здесь  дом в начале 80-х, и Барбара Стрейзанд, которая  несколько сезонов подряд гостила в доме Донны Каран в 90-е.

Сегодня здесь находится студия современного американскогог художника Ричарда Принса, потомственные миллиардеры со всего света ведут борьбу за 30-миллионные виллы на первой линии, а молодые «уолстриттеры» вскладчину арендуют на лето 30-тысячные особняки.

В East Hampton с его знаменитой прибрежной улицей Lily Pond, где за высокими живыми оградами прячутся виллы Спилберга и Джона Бон Джови, царствуют «старые деньги». South Hampton - выбор Кельвина Кляйна и девелопера Иана Шрегера – популярен среди обладателей новых капиталов.  В Bridge Hampton больше пространства и природы. А демократичные Sag Harbour и Montauk в последнее время стали особенно популярны среди молодых, успешных и активных.

Каждый Хэмптон неповторим, и все они расположены максимум в тридцати минутах езды друг от друга, так что стоит, долго не раздумывая, посетить их все.

2. Океан

Бесспорно, главная достопримечательность Хэмптонс - это побережье Атлантического океана. Пляжи могут быть безлюдными или гудящими хохотом и детским щебетанием, с волнами и без, но ни на тех, ни на других вы не увидите никаких признаков цивилизации - ни шезлонгов, ни ресторанов, ни тусовок с разбрызгиванием шампанского и громкой музыкой. Загорают здесь по старинке – выходят на пляж с цветными зонтиками, раскладными стульчиками, наборами для пикника и ракетками для бадминтона. Правила эти распространяются и на Сару Джессику Паркер, и на Наоми Уоттс. Единственное на пару километров место, где можно купить провиант -  воду или нектарины местного урожая, - это деревянный домик-скворечник на утесе, где вам, хочешь не хочешь, придется отстоять очередь.

Чтобы прослыть сool, в Хэмптонс недостаточно просто приехать на пляж на Porsche Cayenne. Впечатляет, если его можно припарковать  в пятидесяти метрах от пляжа. Для этого нужно специальное разрешение. Его выдает  владельцам местной недвижимости. Говорят, эти счастливцы - настоящие хэмптчане, зимой и вообще заезжают на самый берег и, сидя в машинах, как в офисе, работают, глядя на волны.

3. Спорт.

В Хэмптонс, как в казино Лас-Вегаса, куда искусственно нагнетают кислород, откуда-то появляются сила и энергия.

«Те, кто постарше, организуют домашние вечеринки, а вот молодежь занимается серфингном!» -  поделился наблюдениями нью-йоркский фотограф и режиссер Зев Стар-Тембор, посещающий Хэмптонс с трех лет. «Как поймать настоящего хэмптонского парня? Надо выглядеть на все сто и отправляться в Surf Lodge в Монтоке!

А если вы не умеете плавать - не переживайте, вас обязательно спасет симпатичный мускулистый лайфгард!»

Альтернативу серфингу легко могут составить бег вдоль моря, игра в пляжный волейбол или велосипед, езда верхом, поло (игровое поле здесь вполне может комфортно размещается в пределах частного поместья) или теннис (партнера найти проще простого - просто прикрепив кнопкой бумажное объявление на специальной доске прямо в магазине теннисного снаряжения).

Томные взгляды в этих краях заметно уступают в цене подтянутой фигуре и спортивным талантам. Соответственно, в отличие от юга Франции, где вам скорее попадется навстречу открытый «бентли» с седовласым молодоженом и высокой блондинкой со славянским акцентом, в Хэмптонс это скорее будет открытый джип, набитый мальчиками и девочками в солнечных очках и разноцветных купальниках. Почти все они выпускники и абитуриенты элитных школ Ivy League - Harward, Princeton и Yale, так что перед поездкой тренируйте не только тело, но и словарный запас.

4. Вечеринки

Единственный случай, когда жители Хэмптонс снимают шлепанцы и достают наряды из чемоданов  - это  вечеринки. Безусловно, лучшие из них - в частных домах – вход строго по приглашению.

Как попасть в лист приглашенных? Как и везде - знать нужных людей. Но есть и благотворительные гала-ужины, на которых, заплатив за вход от 500 долларов, можно оказаться за соседним столом с Мартином Скорсезе или Хью Грантом.

Для широкой публики в Hamptons есть клубы - Pink Elephant, Lily Pond, Dune - где фейс-контроль не так строг. А в некоторых из них и вообще приветствуют демократичный подход и посетителя не выставят за дверь, даже если он все еще в шлепках и костюме для серфинга. Таков заново открывшийся прошлым летом мексиканский бар-ресторан-клуб Blue Parrot, совладельцами которого выступили Рене Зельвегер, Джон Бон Джови и Ларри Гагосян.

5. Покупки: Yard Sales и прочий шоппинг

В Хэмптонс ни за что нельзя пропустить воскресные «дворовые» распродажи. Не найти их практически невозможно – просто покурсируйте по округе любого Хэмптона на велосипеде или на машине и увидите разноцветные указатели прямо на деревьях.

У состоятельных американцев не принято, переезжая, просто отправлять пожитки в мусорный контейнер. Они  устраивают распродажу во дворе собственного дома. Посещать их не считается зазорным. Как оказалось, еще Джексон Поллок в свое время на одной приобрел массивный дубовый стол на 12 персон за 200 долларов. Он и теперь украшает столовую его дома-музея.

Если повезет, на хэмптонских распродажах можно стать счастливым обладателем коллекции книг по искусству по 5 долларов за штуку, антикварной мебели, пиджачка Chanel или саквояжа Louis Vuitton за  500 долларов.

Местные комиссионные магазины («charity shops») предлагают более «отсортированный» выбор, хотя и цены здесь более серьезные. Но при соседстве с Анной Винтур и Донной Каран  в них высоки шансы эксклюзивных находок.

Самый знаменитый  - The Bargain Box в Ист-Хэмптоне. В XIX веке группа богатых и влиятельных женщин объединилась в общество Ladies Village Improvement society, купила особняк в самом центре города, где и организовала магазин. Параллельно они занялись всевозможными общественно-полезными работами, например борьбой за сохранении первозданного облика городских улиц.

К своему удивлению, ни в одном Хэмптоне вы не увидите  рекламного постера или «старбакса». Их здесь просто запретили. Неслыханно! За утренним кофе и The New York Times хэмптонцы ходят в кафе Golden Pea. Чтобы получить сочный омлет или увесистый маффин придется отстоять в очереди  добрых 15 минут. Это того стоит.

На главной улице бутики Ralph Lauren и Catherine Malandrinо соседствуют с мультибрендами Scoop и Blue cream. В последних – самые хипповые   молодые марки - от Alexander Wang до Yigal Azrouel.  У двери каждого магазина – специальная мисочка с водой для питомцев, а внутрь можно заходить с мороженым! «Нельзя только босиком и с голым торсом, - предупредил меня продавец, добавив: – Такие уж здесь правила».

Гастрономия

В Хэмптонс есть два типа ресторанов – дорогие и модные, и просто вкусные. К последним относятся мексиканские придорожные кафе с пластмассовыми столиками, где за 15 долларов вам предложат бесподобную свежую рыбу и ледяную «маргариту». В модных ресторанах можно отведать самую дорогую пасту – за 45 долларов (как в Nello’s в Саут -Хэмптоне).

Ну и, конечно, нельзя уехать из Хэмптонс, не отужинав в знаменитом итальянском ресторане Nick and Tonis в Ист – Хэмптоне. Это любимое место  Донны Каран, Стивена Спилберга и Мэрил Стрип. Попробуйте восхитительное американское мороженое Moose Tracks с арахисовым маслом!

Культурно-познавательная программа

То, что культурная программа в Хэмптонс не так разнообразна, даже хорошо. Здесь ничто не отвлекает от чистого отдыха. Особо любознательные могут съездить в местечко South Fork на дегустацию местного вина или посетить дом Джексона Поллака. А можно просто проваляться все дни на берегу океана -  чтобы посвежевшим, загоревшим, отдохнувшим снова вернуться в Нью-Йорк, Лондон или Москву.



Дорога из Нью-Йорка примерно занимает полтора-два часа. Из всех домов, которые можно было арендовать в Хемптонс, я выбрала тот, который с соседями Кардашянами. Об этом я узнала от хозяина, когда он попросил не фотографировать их, если увижу. Днем мы поехали по округе Southampton, Эфи заметил современное здание музея и мы заглянули в него
Home
Как оказалось, его совсем недавно открыли, тем не менее в нем значительные работы. Скульптуры Роя Лихтенстайна снаружи.Увидела интересных художников
Решили проехать через все деревеньки до Монток. Погода приятная, небольшие облака, все утопает в зелени. Кругом огромные многомиллионные поместья на больших участках земли. East Hampton очень живописный.

IMG_6157
IMG_6163
Collapse )
Джеки

Мой распорядок дня

IMG_8477
После прочтения Daily Rituals я решила записать примерный распорядок своего дня. Он не всегда одинаков и зависит от времени года и нашего бизнес цикла. Напишу про последние месяцы и весну, когда у нас самый занятый сезон и мне нужно много чего успевать. Опишу день, когда я в Палм Спрингс и нет поездок в Лос-Анжелес, Сан Диего или Лас Вегас.
Collapse )

День художника 2. Вокруг Сан Диего.

Здравствуйте! Меня зовут Алена, я художница и живу этим летом в Калифорнии в Оушенсайде. Это совсем рядом с Сан - Диего. Я много путешествую по бизнесу и писала уже про мой рабочий день в Лас-Вегасе. 28 августа начался рано, так как меня ждали съемки в телепередачу "Доброе Утро Сан Диего"! Под катом 62 фотографии и 1 видео.


Collapse )

Posted via LiveJournal app for iPhone.